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DOMAINE DES JOUGLA
Initiale 2007

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le chai de vinification a été construit en 1900 et rénové pour la dernière fois en 2007. L'épaisseur des murs permet une température régulière l'été et l'hiver. Ce rosé clair et brillant exhale des parfums de fruits rouges (cerise, fraise des bois). La bouche, d'une très grande fraîcheur, retrouve un fruité intense en finale. Pour accompagner une poêlée de seiches.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des jougla
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
10400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DOMAINE DES JOUGLA
Le Village Le Village
34360 Prades-sur-Vernazobre
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 38 06 02
F: +33 4 67 38 17 74
@: info@domainedesjougla.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des jougla, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.