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DOMAINE DES IRIS
Sauvignon 2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le négociant Joseph Verdier propose une cuvée née de jeunes vignes de sauvignon enracinées sur un sol limoneux. Vêtu d’un habit blanc-vert brillant, ce vin livre au nez un riche bouquet de fleurs (iris, fleurs blanches). Du gras en bouche, une matière généreuse, une belle longueur… Certains aimeraient un peu plus de fraîcheur, mais c’est la puissance et le soyeux qui prédominent, et il y a des amateurs dans le jury (ailleurs aussi, sans aucun doute!).
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des iris
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Vallée de la Loire
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SA JOSEPH VERDIER
ZI Champagne-Europe
49260 Montreuil-Bellay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 40 22 50
F: +33 2 41 40 29 69
@: r.boileau@joseph-verdier.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des iris, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
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