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DOMAINE DES IRIS
Élevé en fût de chêne 2005

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les vins de ce domaine sont élaborés par les oenologues du négociant Joseph Verdier. Ce millésime s'annonce par une robe jaune pâle aux reflets or et par des arômes intenses de fruits très mûrs, d'où ressortent l'abricot et la banane. La bouche est équilibrée, chaleureuse, un peu dominée par des impressions boisées. Elle pourrait gagner en amabilité après une petite garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des iris
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DOM. DES IRIS
La Roche-Coutant
49540 Tigné
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 40 22 50
F: +33 2 41 40 29 69
@: r.boileau@joseph-verdier.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine des iris, se déguste en accords avec les mets suivants :
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ventes privées de vins

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.