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DOMAINE DES IRIS
Chardonnay 2004

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les vignes dont est issu ce chardonnay ont profité pleinement de l'arrière-saison ensoleillée, si agréable en Anjou. La couleur jaune d'or témoigne de la richesse apportée par une vendange surmûrie. Le nez un peu épicé et la bouche complexe confirment cette impression. Un vin voluptueux, ample, à la finale longue et légèrement acidulée que l'on pourra garder quelques années en cave. Il se prêtera à des mariages osés: roquefort ou foie gras.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des iris
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Vallée de la Loire
GARDE :
-
PRODUCTION :
16500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SA JOSEPH VERDIER
ZI Champagne-Europe
49260 Montreuil-Bellay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 40 22 50
F: +33 2 41 40 29 69
@: r.boileau@joseph-verdier.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des iris, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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