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DOMAINE DES HUARDS
2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine créé en 1846 est conduit en biodynamie depuis quelques années par Jocelyne et Michel Gendrier. Ils signent ce joli vin à la robe jaune doré. Sous un nez complexe frais et floral se dévoile une bouche agréable et soyeuse qui présente un peu de gras. À déguster dès aujourd'hui ou à laisser vieillir un peu. La cuvée de cheverny blanc 2008 obtient également une étoile pour sa richesse et sa profondeur, liées aux soins apportés lors de l'élevage sur lies.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des huards
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
24890
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

JOCELYNE ET MICHEL GENDRIER
Les Huards
41700 Cour-Cheverny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 79 97 90
F: +33 2 54 79 26 82
@: infos@domainedeshuards.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine des huards, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.