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DOMAINE DES HOSPITALIERS
Merlot 2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondation de l'ordre des Hospitaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem au XIIes., ce domaine couvre aujourd'hui 40 ha. Son merlot a tout ce qu'il faut de couleur. Ses arômes? Puissants, portés sur la groseille, avec une note vanillée, car le fût en a été témoin. La structure bénéficie de tanins de bonne composition et la finale a du souffle.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des hospitaliers
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINE MARTIN-PIERRAT
place Gal-Chaffard
34400 Saint-Christol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 467860115
F: 467869002
@: martin-pierrat@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Se dit d’un vin dominé par des arômes évoquant les fleurs ; suivant les cas, fleurs blanches (aubépine, acacia, jasmin, chèvrefeuille…), rose, pivoine, violette…