Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Luc et Claire Le Fournis ont repris ce domaine en avril 2009 et depuis, ils se voient régulièrement mentionnés dans le Guide. Ce 2011 apparaît vêtu d'une robe jaune paille et livre un nez déjà ouvert dans lequel se déploient des senteurs riches et intenses d'abricot sec et de miel. Au palais, il livre une matière ample, ronde, persistante, pour s'achever sur des notes de fruits confits et de nougat. Un vin harmonieux et équilibré, qui aura sa place aussi bien à l'apéritif qu'au dessert.
Détail du vin Domaine des hauts perrays
Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
Les vins du même vigneron
Coulée du moulin2012
Guide 2014
Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €
2010
Guide 2012
Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €
2008
Guide 2010
Vin cité
Blanc tranquille
5 à 8 €
Elevé en fût de chêne2001
Guide 2004
Vin remarquable
Rouge tranquille
5 à 8 €
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin excessivement épais, trop chargé en tanins ou en sucres, manquant selon les cas de souplesse ou de fraîcheur.
COMMENTAIRE