DOMAINE DES HAUTES OUCHES Élevé en fût de chêne 2006 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2009

Vin très réussi

Domaine Des Hautes Ouches élevé En Fût De Chêne 2006 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Installé près de Martigné-Briand, ce domaine propose des rosés très remarqués. Il ne démérite pas dans les autres couleurs, à en juger par ces deux vins rouges très réussis (une étoile). Des vins élaborés en partenariat avec les oenologues de la société de négoce Joseph Verdier. Le millésime 2006 a été élevé pour partie en barrique pendant six mois. Flatteur, légèrement boisé et vanillé, le nez porte la marque du fût. La bouche reste dans la même ligne élégante malgré une finale plus austère. Le rouge 2007 (3 à 5 €), élevé totalement en cuve, respire la jeunesse. Un vin chaleureux, fondu et soyeux, il est prêt, alors que la cuvée boisée devrait gagner à rester quelque temps en cave (un à deux ans).

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Détail du vin Domaine Des Hautes Ouches élevé En Fût De Chêne 2006 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Hautes Ouches élevé En Fût De Chêne 2006 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Hautes Ouches élevé En Fût De Chêne 2006 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Hautes Ouches élevé En Fût De Chêne 2006 rouge ont-elles été produites ? 3 290 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Hautes Ouches élevé En Fût De Chêne 2006 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Hautes Ouches élevé En Fût De Chêne 2006 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :
-
Production :
3 290 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Anjou
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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