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DOMAINE DES HAUTES NOELLES
Sur lie Vieilles Vignes 2002

Guide 2004
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Produit sur un sol de mica-schistes, ce muscadet-sèvre-et-maine au nez minéral discret dévoile de la rondeur tout en gardant une pointe de fraîcheur. Simple et agréable à boire, il accompagnera crevettes et langoustines.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des hautes noelles
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

PIERRE BERTIN
domaine des Hautes Noëlles
44430 Le Landreau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 240064406
F: 240064790
@: pierre.bertin.dhn@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des hautes noelles, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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Se dit d’un vin dominé par des arômes évoquant les fleurs ; suivant les cas, fleurs blanches (aubépine, acacia, jasmin, chèvrefeuille…), rose, pivoine, violette…