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DOMAINE DES HAUTES NOELLES

Sur lie 2004

Vallée de la Loire et Centre • Muscadet-sèvre-et-maine

blanc tranquille - de 5 €

Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

L'élégance distingue dès la première approche ce vin né sur sol argilo-schisteux. Le nez intense révèle de la minéralité nuancée de notes d'agrumes, de citron, de fumée et même de fleurs blanches. De la complexité, en somme. L'équilibre est parfaitement établi, avec juste ce qu'il faut de vivacité. Une touche de fumée se glisse dans la longue finale fruitée qui laisse une sensation d'harmonie. De la personnalité. Vous pourrez servir dès à présent cette bouteille ou la garder de longues années pour accompagner crustacés, poisson en sauce ou fromage à pâte molle.

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Détail du vin Domaine des hautes noelles

Garde :

-

Production :

bouteilles

élevage :

-

température :

08 à 11 °C

Producteur :

VINIVAL

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscadet-sèvre-et-maine

la Fiche appellation

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