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DOMAINE DES HAUTES CORNIERES
2002

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'intrigue est ici bien conduite du début à la fin. Les dégustateurs sont pleinement d'accord pour le juger de bel avenir. Robe insistante, bouquet presque floral tant il est fin et subtil. Sans doute attend-on la suite, mais dans l'immédiat l'équilibre et la structure du corps sont amplement suffisants pour garantir son avenir (deux à trois ans).
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des hautes cornieres
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
4200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SARL JEAN-FRANÇOIS CHAPELLE
Le Haut-Village 2, rue des Petits Sentiers
21590 Santenay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 20 60 09
F: +33 3 80 20 61 01
@: contact@domainechapelle.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des hautes cornieres, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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