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DOMAINE DES GRECAUX
Arghan 2013

Guide 2015
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établi à Saint-Jean-de-Fos, village célèbre pour ses toits de tuiles vernissées, Arnaud et Sophie Sandras ont pris les rênes de ce domaine en 2009. Leur vignoble de 7 ha situé au cœur du terroir de Montpeyroux est conduit en bio. Leur chardonnay a fait mouche : sa robe est limpide et brillante ; le nez, très élégant, associe l'acacia et les fruits à chair blanche. Dans le même registre (fleurs blancjes, pêche), le palais se montre rond et ample : une belle structure et une belle harmonie.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des grecaux
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. DES GRÉCAUX
4, av. du Monument
34150 Saint-Jean-de-Fos
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 57 38 83
F: 04 67 57 38 83
@: contact@domainedesgrecaux.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
PLAT RECOMMANDÉ : filet de rouget
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).