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DOMAINE DES GRAVENNES
2001

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une conduite raisonnée de ce vignoble entouré de bois, dans un souci du respect de l'environnement, marque l'engagement de ce couple vigneron-oenologue. Cette année, ce rosé flatteur est sélectionné pour sa puissance aromatique et sa rondeur. C'est le rosé de tout repas léger.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des gravennes
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
1400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DES GRAVENNES
2933, rte de Baume
26790 Suze-la-Rousse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 04 84 41
F: +33 4 75 01 94 80
@: domaine.des.gravennes@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des gravennes, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).