DOMAINE DES GRANDS ESCLANS Cuvée Castrum 2009 - rouge

Provence • Côtes-de-provence

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Des Grands Esclans Cuvée Castrum 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Belle constance pour cette cuvée née principalement de syrah (90 %) qui se voit presque chaque année retenue dans le Guide. Derrière sa robe profonde aux reflets grenat, elle dévoile un nez puissant, marqué par son élevage en fût qui s'ouvre sur des notes de petits fruits noirs caractéristiques du cépage. En bouche, la rondeur prédomine à l'aération, la trame tannique se faisant douce et fondante. On accordera à ce vin une petite garde d'un an ou deux avant de le servir sur un plateau de fromages affinés.

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Détail du vin Domaine Des Grands Esclans Cuvée Castrum 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Grands Esclans Cuvée Castrum 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Grands Esclans Cuvée Castrum 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Grands Esclans Cuvée Castrum 2009 rouge ont-elles été produites ? 12 570 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Grands Esclans Cuvée Castrum 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Grands Esclans Cuvée Castrum 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

Production :

12 570 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

SCEA DOM. DES GRANDS ESCLANS

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence