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DOMAINE DES GRANDES PERRIÈRES
2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine de 11 ha de vignes, dont 3 ha à Saint-Comme et 2 ha à Chavignol. Il est clair que le raisin de sauvignon était bien mûr en 2005. Sentez-vous ces arômes complexes de fruits exotiques, de pamplemousse? Percevez-vous cette rondeur, cette mâche et cette persistance? Certes, certains regretteront un léger manque de vivacité, mais la qualité est bien au rendez-vous. Le 2005 rosé, aromatique lui aussi, est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des grandes perrières
GARDE :
-
PRODUCTION :
38000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JÉRÔME GUENEAU
Les Grandes Perrières
18300 Sury-en-Vaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 79 39 31
F: +33 2 48 79 40 27
@: gueneau.jerome@orange.fr

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Le vin : Domaine des grandes perrières, se déguste en accords avec les mets suivants :
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