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DOMAINE DES GIRASOLS
Rasteau 2004

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Aux Girasols, les vénérables grenaches du lieu-dit Malalangue furent plantés en 1914. De ces vieux ceps perclus de noeuds et d'ans ne coule plus qu'un mince suc de vertus. Venu de Lyon, le propriétaire, Paul Joyet, a confié son domaine à ses filles. Son épouse expose l'été des créations modernes de patchwork, art textile. Sur une dominante de grenache, voici un 2004 sortant de deux années de cave; il sent la garrigue des coteaux, la compote de fruits et le pruneau. Les tanins se sont fondus avec le temps, donnant du gras et de la rondeur, et la bouche finit sur des notes de réglisse.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des girasols
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

MARIE-ÉLISABETH JOYET
603, chem. Vieux-de-Vaison
84110 Rasteau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 46 11 70
F: +33 4 90 46 16 82
@: domaine@girasols.com

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Le vin : Domaine des girasols, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.