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DOMAINE DES GESLETS
La Contrie 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Entreprise familiale dont les origines remontent à 1882, ce domaine, en conversion bio depuis 2010, est une valeur sûre du Bourgueillois. Régulièrement sélectionnés, ses vins bénéficient de belles terres à vigne reposant sur d'imposantes épaisseurs de graviers (7 à 12 m), à l'image de ce terroir de La Contrie. Des ceps d'une quarantaine d'années ont donné naissance à ce vin bien sous tous rapports. Derrière une robe brillante, on découvre une tendre olfaction, dont la timidité s'atténue à l'aération pour dévoiler ses atours fruités, puis un palais rond et long, équipé de bons tanins, présents sans agressivité. À découvrir dans l'année, pourquoi pas sur un poisson sauce au vin rouge.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des geslets
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL VINCENT GRÉGOIRE
12, Dom. des Geslets
37140 Bourgueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 82 16 18 11
F: +33 2 47 97 73 95
@: domainedesgeslets@orange.fr

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Le vin : Domaine des geslets, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).