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DOMAINE DES GESLETS
Cuvée de Garde 2000

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Foudres de bois de 50 hl, barriques de 220 l et 400 l de un ou deux vins: Vincent Grégoire souhaite produire des vins de garde. Il y parvient avec cette cuvée qui mêle au nez des notes de fruits et de boisé léger. Ronde, souple mais puissante en bouche, elle possède des arrières solides avec ses tanins bien présents qui marquent encore la finale. Son avenir est prometteur, il suffit de l'envisager.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des geslets
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
90000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL VINCENT GRÉGOIRE
12, Dom. des Geslets
37140 Bourgueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 82 16 18 11
F: +33 2 47 97 73 95
@: domainedesgeslets@orange.fr

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Le vin : Domaine des geslets, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.