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DOMAINE DES GESLETS
Cuvée de Garde 2000

Guide 2003
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Foudres de bois de 50 hl, barriques de 220 l et 400 l de un ou deux vins: Vincent Grégoire souhaite produire des vins de garde. Il y parvient avec cette cuvée qui mêle au nez des notes de fruits et de boisé léger. Ronde, souple mais puissante en bouche, elle possède des arrières solides avec ses tanins bien présents qui marquent encore la finale. Son avenir est prometteur, il suffit de l'envisager.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des geslets
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
90000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL VINCENT GRÉGOIRE
12, Dom. des Geslets
37140 Bourgueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 82 16 18 11
F: +33 2 47 97 73 95
@: domainedesgeslets@orange.fr

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Le vin : Domaine des geslets, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.