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DOMAINE DES GAULTIERS
2009

Guide 2012
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine des Gaultiers porte depuis 2010 le nom d'Olivier Foucher, son créateur et propriétaire. Sous l'ancienne dénomination, découvrons ce 2009 flatteur par ses beaux arômes fruités, un peu confiturés et épicés. La bouche est en parfaite harmonie, avec des tanins fondus et soyeux et une grande persistance aromatique. Un vin de gastronomie issu d'un travail soigné. Sous la nouvelle étiquette, le Dom. Olivier Foucher 2010 blanc (30 000 b.) reçoit une étoile pour la finesse de ses arômes fruités et pour sa fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des gaultiers
GARDE :
-
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. OLIVIER FOUCHER
Les Gaultiers
18220 Aubinges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 64 26 23
@: domaine.olivierfoucher@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine des gaultiers, se déguste en accords avec les mets suivants :
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