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DOMAINE DES GAULETTERIES
Le Tradition 2013

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Beaucoup de grâce dans ce 2013 au nez discret mariant minéralité et fruits verts. La structure solide met en valeur l'harmonie du fruité, de la minéralité et de la fraîcheur, qui persiste dans la longue finale.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin cité
Cuvée Saint-Vincent 2013 (8 à 11€; 14000b.): un vin pimpant et suave aux arômes de fruits blancs.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des gauletteries
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
2014 - 2020
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DES GAULETTERIES
41, rte de Poncé
72340 Ruillé-sur-Loir
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 43 79 09 59
F: 02 43 79 09 59
@: vins@domainelelais.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des gauletteries, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : raviolis de la mer

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.