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DOMAINE DES GATILLES
2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriété de la famille Fourneau depuis 1917, le domaine compte 13 ha de vignes. La cave de vinification a été rénovée en 2001. Le millésime 2001 fait mieux que le 2000, puisqu'il reçoit une étoile. D'un grenat profond agrémenté de quelques reflets tuilés, il libère des parfums complexes, mêlant fruits très mûrs, épices et pivoine; ces arômes accompagnent une bouche aux tanins fondus enrobés dans une chair fruitée. Complet, ce vin est à boire dans les deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des gatilles
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU DE JAVERNAND

69115 Chiroubles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 9 63 29 82 13
F: 04 74 04 20 33
@: chateau@javernand.com

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Le vin : Domaine des gatilles, se déguste en accords avec les mets suivants :

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