Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Ramassage des raisins après dégustation des baies et vinification par cépages en fonction des maturités, ce domaine soigne le travail à la vigne. Il propose ici un assemblage classique de grenache, syrah et mourvèdre auquel s'ajoute un soupçon de cinsault. Le vin dévoile un joli nez de fruits rouges, cerise mûre en tête, auquel fait écho une bouche souple et soyeuse. Prêt à boire, sur un gigot d'agneau.
Détail du vin Domaine des garrigues
Garde :
-
Production :
30 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 à 16 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin excessivement épais, trop chargé en tanins ou en sucres, manquant selon les cas de souplesse ou de fraîcheur.
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