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DOMAINE DES GARANCHES
2011

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cet ancien domaine (1787) possède encore une parcelle de vignes plantée juste après la crise du phylloxéra, dans les années 1880! Il dispose d'un terroir précoce, situé au sud de l'appellation, caractérisé par des pentes douces exposées au sud-sud-est. Ici, on a donc vendangé tôt, dès le 22 août. Il en résulte ce vin au nez fruité et épicé (poivre), souple et léger en bouche. À déguster cette année, sur une assiette de charcuterie.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des garanches
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE GARANCHES
Garanches
69460 Odenas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 03 44 80
F: 04 74 03 49 55
@: contact@domainedegaranches.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des garanches, se déguste en accords avec les mets suivants :
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