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DOMAINE DES GANAPES
2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A 9 km au sud de Caussade, le domaine, qui pratique la polyculture, s'étend sur les coteaux verdoyants du Quercy. Jean-Marc Séguy l'a hérité de son arrière-grand-mère et le transmettra à sa fille. En attendant, il propose un vin joliment pastoral, grenat nuancé de violet. Le nez franc rappelle les fruits rouges mûrs sur fond végétal de mousse fraîche. Une matière solide enveloppe la structure carrée, faite de tanins fermes. En finale, les fruits reviennent au souvenir du dégustateur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des ganapes
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-MARC SEGUY
Ambayrac 2574, chemin de Mirabel
82440 Realville
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 63 31 04 81
F: 05 63 31 89 63
@: domaine.des.ganapes@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine des ganapes, se déguste en accords avec les mets suivants :
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