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DOMAINE DES GALUCHES
2002

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le nom du domaine vient d'une pierre calcaire dure, formée au jurassique, quand la Touraine était sous les eaux. Très profonde, celle-ci n'apparaît qu'en de rares endroits. Elle a servi à la construction des soubassements de certains châteaux et églises. L'entrée en bouche de ce 2002 est tendre, élégante, mais les tanins ont vite fait de se rappeler à votre bon souvenir. C'est un vin bien aromatique qui ne trouvera l'harmonie que dans deux ans. A attendre. La cuvée Vieilles Vignes 2002 rouge, de même profil, est également citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des galuches
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTIAN MILLERAND
2 bis, impasse des Galuches
37420 Savigny-en-Véron
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 58 45 38
F: 02 47 58 08 52
@: cmillerand@ozone.net

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Le vin : Domaine des galuches, se déguste en accords avec les mets suivants :

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