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DOMAINE DES GALLOIRES
Malvoisie 2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Joli village ancien situé sur la rive gauche de la Loire et dominant la vallée, Drain accueille un domaine dont la cuvée de malvoisie est souvent remarquée dans le Guide. Encore une fois très réussi, ce moelleux se pare d’une robe jaune pâle aux reflets verts. Il offre un nez frais et flatteur aux nuances de fleurs et de fruits blancs. En bouche, il révèle une kyrielle d’arômes fruités (pêche, poire, agrumes, fruits exotiques) portés par une matière souple et fraîche, d’une bonne tenue et d’une grande finesse. À savourer sur une tarte aux pommes. Une étoile également, le gamay 2010 rouge Sélection (moins de 5 €; 18 000 b.) séduit par ses impressions fruitées et poivrées. Le 2010 rosé (moins de 5 €; 9 000 b.) est, quant à lui, cité pour son équilibre entre richesse et vivacité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des galloires
GARDE :
-
PRODUCTION :
26000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DES GALLOIRES
1, la Galloire
49530 Drain
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 98 20 10
F: +33 2 40 98 22 06
@: contact@galloires.com

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COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.