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DOMAINE DES FOURNELLES
Élixir des Fournelles 2006

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 2007, Bernadette Bernillon a remplacé son mari Alain à la tête de ce domaine sis sur le flanc sud-est de la montagne de Brouilly. Ce 2006 rubis profond libère des notes minérales, des nuances de fleurs et de fruits rouges et noirs bien mûrs, légèrement masquées cependant par un boisé torréfié. D'abord franche et souple, la bouche montre ensuite des tanins un peu austères et apparaît encore dominée par le chêne. Équilibré et typé, ce vin pourra attendre deux à trois ans. Il accompagnera une cuisine du terroir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des fournelles
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GUILLAUME DUMONTET
137, montée de Godefroy
69220 Saint-Lager
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 79 17 27 53
@: domainedesfournelles@outlook.fr

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Le vin : Domaine des fournelles, se déguste en accords avec les mets suivants :
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