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DOMAINE DES FOUDRES
2005

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine familial fondé dans les années 1930 dispose de foudres mais aussi de cuves: ce 2005 élevé quatre mois n'a pas connu le bois. Pourpre intense, il livre de légers effluves fruités. L'attaque agréable fait place en milieu de bouche à des sensations tanniques assez fermes, mais l'ensemble reste harmonieux. Une bouteille à boire en 2006.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des foudres
GARDE :
-
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-PHILIPPE SANLAVILLE
Le Plagerêt
69460 Vaux-en-Beaujolais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 82 39 70 42
F: +33 4 74 03 20 67
@: info@domainedesfoudres.com

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Le vin : Domaine des foudres, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit d’un vin déséquilibré où la sensation chaleureuse, voire brûlante, de l’alcool apparaît trop marquée.