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DOMAINE DES FORGES
2012

Guide 2015
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La première parcelle a été acquise en 1890. Réputée pour ses vins liquoreux, la propriété, qui compte aujourd'hui 47ha, a vu en 1996 l'installation de Stéphane et de Séverine Branchereau, incarnant la cinquième génération aux commandes du domaine.

Un joli jaune pâle orné de quelques reflets dorés. Le nez est franc mais encore sur la réserve. L'attaque est souple, et le boisé déjà fondu accompagne le palais jusqu'à la finale acidulée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des forges
GARDE :
2014 - 2019
PRODUCTION :
2560
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA DOMAINE DES FORGES BRANCHEREAU
Le Clos-des-Forges
49190 Saint-Aubin-de-Luigné
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 33 56
F: +33 2 41 78 67 51
@: cb@domainedesforges.net

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des forges, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : aumônières de noix de Saint-Jacques

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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