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DOMAINE DES FORGES
2005

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vinifié en tonnes de 400 l, ce savennières-roche-aux-moines est encore sous l'empire du bois. En bouche, il montre une réelle présence et apparaît plein de promesses. On y trouve ces notes de miel caractéristiques de raisins récoltés à très grande maturité. Un vin à attendre un à deux ans et à servir sur des plats de caractère, poissons au beurre blanc ou coquilles Saint-Jacques poêlées.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des forges
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DES FORGES
Le Clos des Forges 6, lieu-dit Les Barres
49190 Saint-Aubin-de-Luigné
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 33 56
F: +33 2 41 78 67 51
@: cb@domainedesforges.net

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des forges, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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