DOMAINE DES FONTENYS Vieilles Vignes 2008 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Bourgueil

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Domaine Des Fontenys Vieilles Vignes 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

À Restigné, les responsables de la Cave des Vins de Bourgueil ont fait le choix d'une démarche très attentive au respect de l'environnement. Certains vignerons-coopérateurs ont même opté pour l'agriculture biologique. Autre spécificité de la coopérative: les dix-huit domaines rassemblés sous la bannière de la Cave sont vinifiés séparément. Exit donc la banalisation si souvent reprochée aux coopératives! Les Vieilles Vignes du domaine des Fontenys illustrent cette conduite et la réussite est au rendez-vous. Ce vin lumineux et limpide affirme au nez la présence des fruits rouges (groseille) et noirs (cassis et mûre). Souple et franche, sans aucune astringence, la bouche possède les qualités essentielles que l'on attend d'un vin "festif": fraîcheur et netteté des saveurs fruitées. À déboucher sur des grillades.

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Détail du vin Domaine Des Fontenys Vieilles Vignes 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Fontenys Vieilles Vignes 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Fontenys Vieilles Vignes 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Fontenys Vieilles Vignes 2008 rouge ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Fontenys Vieilles Vignes 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

14 à 16 °C

Producteur :

SCA CAVE ROBERT ET MARCEL (SITE DE BOURGUEIL)

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgueil