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DOMAINE DES FONTAINES
Les Coqueries 2004

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le vignoble, constitué en 1957, s'étend aujourd'hui sur 27 ha. Alain Rousseau a pris la succession de son père il y a une dizaine d'années. Il présente un 2004 or pâle, qui retient l'attention par son nez vif rappelant les agrumes et le kiwi. L'attaque nerveuse confirme ces premières impressions, et ce côté frais et citronné se développe en bouche jusqu'à la finale. Ce n'est pas une bouteille très puissante, mais elle attire la sympathie.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des fontaines
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

ALAIN ROUSSEAU
EARL domaine des Fontaines Les Noues
49380 Thouarcé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 241543230
F: 241543444

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine des fontaines, se déguste en accords avec les mets suivants :
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