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DOMAINE DES FONTAINES
2009

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 2008, Nicolas Loron reprend une partie des vignes de son oncle, parti à la retraite. Élevé dix mois dans des caves voûtées du XVIes., son moulin-à-vent se présente dans une robe rouge sombre. Le nez dévoile d'agréables parfums de fruits rouges très mûrs agrémentés d'épices. On découvre ensuite une bouche massive, riche et généreuse, bâtie sur une forte structure tannique. Un vin aux épaules carrées, que l'on attendra au moins deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des fontaines
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

NICOLAS LORON
Les Fontaines
69840 Chénas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 68 82 83 28
@: n.loron@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des fontaines, se déguste en accords avec les mets suivants :

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