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DOMAINE DES ESCARAVAILLES
Cuvée Les Antimagnes 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une propriété familiale de 65 ha dont la création remonte à plus de cinquante ans. Elle jouit d'un joli panorama sur les villages environnants et sur les Dentelles de Montmirail. Rubis intense, cette cuvée a de la prestance. Un fruité prononcé l'accompagne dans son développement ample et équilibré. Sa bonne structure lui permettra d'attendre un an ou deux. Un classique. Citée, la cuvée La Ponce blanc 2006 séduit par son bouquet floral et sa vivacité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des escaravailles
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. DES ESCARAVAILLES
Gilles Ferran 111, combe de l'Eoune
84110 Rasteau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 46 14 20
F: +33 4 90 46 11 45
@: domaine.escaravailles@rasteau.fr

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Le vin : Domaine des escaravailles, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.