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DOMAINE DES EPINAUDIERES
1999

Guide 2001
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le cabernet d'anjou est une spécialité du domaine des Epinaudières! Voici un classique de l'appellation: robe rose orangé soutenu, couleur oeil-de-perdrix, arômes intenses, fruités et végétaux, bouche pleine, riche, tout en sensation de fruits rouges. Un vin de caractère à déguster à l'apéritif ou sur des salades mixtes et des charcuteries.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des epinaudieres
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA FARDEAU
14, Sainte-Foy
49750 Saint-Lambert-du-Lattay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 35 68
F: +33 2 41 78 35 50
@: fardeau.paul@club-internet.fr

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Le vin : Domaine des epinaudieres, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.