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DOMAINE DES ENTREFAUX
Les Machonnières 1998

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine de 24 ha fondé en 1960 et dont les Tardy ont créé la marque en 1979. C'est à partir de vignes de trente ans plantées sur un sol d'argilo-calcaire et de diluvium alpin qu'est élaborée cette cuvée Les Machonnières, élevée en fût. Ce vin a de la finesse et de la matière, de l'élégance et de la réserve. Le côté boisé et mentholé donne la touche finale à ce dithyrambe. Par ailleurs, la cuvée Les Pends en blanc 98, vinifiée en fût de 22 hl avec bâtonnage, reçoit une étoile. Un vin délicieux en apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des entrefaux
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. DES ENTREFAUX
1050, chem. de Veaunes
26600 Chanos-Curson
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 07 33 38
F: +33 4 75 07 35 27
@: entrefaux@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des entrefaux, se déguste en accords avec les mets suivants :

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