Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

DOMAINE DES ENCHANTEURS
Songe d'or Viognier et grenache blanc 2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine de poche de 3 ha (AOC ventoux, muscat-de-beaumes-de-venises et IGP), créé en 2009 au pied des Dentelles de Montmirail et du mont Ventoux par Catherine Desbois-Mouchel et Bertrand Seube. Sur ce terroir atypique pour le secteur, avec un sol plutôt acide caractérisé par de nombreux éclats de silex, les deux associés ont sélectionné 80 ares de viognier et de chardonnay, à l'origine d'un vin au nez généreux de fruits blancs et jaunes bien mûrs, plus marqué par l'élevage de dix mois en barrique au palais. Gras et riche mais sans lourdeur, celui-ci est étayé par une fine vivacité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des enchanteurs
GARDE :
2014 - 2018
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. DES ENCHANTEURS
52, chem. d'Aubignan
84330 Saint-Hippolyte-le-Graveyron
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 11 69 82
@: bertrand@domainedesenchanteurs.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
PLAT RECOMMANDÉ : tourte au saumon
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Voir piquepoul.