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DOMAINE DES DIABLES
Sainte-Victoire 2007

Guide 2009
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les enfants du propriétaire du domaine de Sainte-Lucie, coup de coeur l'année dernière, ont repris en 2007 ce domaine où la vie semblait s'être arrêtée depuis vingt ans, avec l'ambition de dépasser le modèle: cette première vinification est un coup de maître. Assemblage de syrah, de grenache et de cinsault, cultivés sur un terroir de graves, leur 2007 à la robe rose tendre dévoile un nez fin et élégant d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche ronde et complexe révèle une rare puissance aromatique et une formidable longueur en finale. Un superbe vin fin et complet. Un domaine à suivre.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des diables
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DES DIABLES
chem. de la Colle domaine Sainte-Lucie
13114 Puyloubier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 81 43 94 62
F: +33 4 42 66 33 22
@: contact@mip-provence.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des diables, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
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COMMENTAIRE
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