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DOMAINE DES DEUX VALLÉES
Le Clos de la Motte 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le chai, situé sur la corniche angevine, surplombe les vallées de la Loire et du Layon. Les Socheleau, arrivés en 2001 sur le vignoble, maîtrisent parfaitement la conduite des vignes, car ils sont issus de l'arboriculture. Une «base» qui leur a permis de trouver très vite une place dans la viticulture angevine avec plusieurs coups de cœur à la clef. Le Clos de la Motte est à nouveau à l'honneur: une robe d'un jaune or éclatant, un nez complexe avec des notes de fleurs, de miel et d'abricot sec, une bouche puissante et onctueuse. Un vin racé, issu de vendanges manifestement riches. (Bouteilles de 50 cl.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des deux vallées
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA DOM. DES DEUX VALLÉES
Bellevue
49190 Saint-Aubin-de-Luigné
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 33 24
F: +33 2 41 78 66 58
@: contact@domaine2vallees.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine des deux vallées, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.