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DOMAINE DES DEUX RUISSEAUX
La Rosée 2003

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Frais comme la rosée, comme son nom l'indique, un vin à la robe saumon. Parfumé et riche en fruit, il est intensément aromatique. En bouche, il est frais, vif comme la flèche et vit sa pleine jeunesse. Domaine où les arts sont aimés (expositions et manifestations diverses).
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des deux ruisseaux
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

LES VINS FAMILLE VALÉRY
SARL Valéry rte de Béziers
34410 Sauvian
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 99 41 02 74
F: +33 4 67 39 54 00
@: laurent@famillevalery.com

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.