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DOMAINE DES DEUX ARCS
2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé en 2005 sur le domaine familial, une ancienne ferme restaurée disposant de plus de 40 ha de vignes, le fils Gazeau a développé les activités oenotouristiques: un parcours dans le vignoble a été aménagé pour les randonneurs et les cyclistes. Spécialiste des effervescents et des rosés, le domaine des Deux Arcs propose ici un cabernet-d'anjou délicat, tout en nuances: une robe saumonée pâle, des arômes légers d'iris, de rose et de fruits rouges, une bouche ample et gourmande animée d'une agréable fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des deux arcs
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. DES DEUX ARCS
11, rue du 8-Mai-1945
49540 Martigné-Briand
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 59 47 37
F: +33 2 41 59 49 72
@: do2arc@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des deux arcs, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).