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DOMAINE DES DEUX ARCS
2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installés au centre de Martigné-Briand (vallée du Layon), les Gazeau proposent des randonnées à bicyclette sur leur domaine. Les 40 ha de la propriété produisent d’importants volumes de vins rosés et effervescents. Les autres types, notamment les rouges, ne figurent pas moins en bonne place dans le Guide. Ce 2008 a été obtenu à partir d’une macération de quinze jours – une durée assez longue pour l’appellation. La robe aux nuances violet très sombre apparaît particulièrement intense. La bouche dévoile une matière bien présente, une solide structure tannique mais dénuée d'astringence. Ce millésime déjà agréable s’arrondira encore au cours des deux prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des deux arcs
GARDE :
-
PRODUCTION :
6500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. DES DEUX ARCS
11, rue du 8-Mai-1945
49540 Martigné-Briand
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 59 47 37
F: +33 2 41 59 49 72
@: do2arc@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des deux arcs, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.