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DOMAINE DES DEMOISELLES
Cairo 2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est la grand-mère d'Isabelle Raoux qui a commercialisé les premières bouteilles en 1975 et qui a choisi le nom du domaine, allusion aux trois générations de vigneronnes qui ont œuvré sur l'exploitation. Isabelle, à la tête du domaine depuis 1998, a été rejointe par Didier van Ooteghem. Tandis que son conjoint travaille en bio les 30 ha de vignes, elle élabore les vins. Celui-ci assemble le carignan (70 %) et le grenache (30 %). Son nez, mêlant les fruits rouges et des notes d'épices et de garrigue, respire le Roussillon. La bouche, vive à l'attaque, équilibrée et fraîche, développe des arômes floraux d'une grande finesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des demoiselles
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

ISABELLE RAOUX
Domaine des Demoiselles Mas Mulès
66300 Tresserre
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 83 04 34 62
F: 04 68 38 87 10
@: domaine.des.demoiselles@nordnet.fr

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COMMENTAIRE
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