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DOMAINE DES DARROUX
2002

Guide 2004
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créé en 1983, ce vignoble de 13,5 ha est implanté principalement en AOC chénas. D'un rouge profond plutôt sombre, ce 2002 livre de complexes parfums de fruits rouges, de fleurs, accompagnés de nuances animales qui montent en puissance. Ample, aromatique, la bouche n'est pas des plus persistantes mais offre une structure tannique bien présente. Un ensemble prometteur qui devrait être à son apogée à la fin de l'année.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des darroux
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PASCAL COLVRAY
Les Darroux
71570 La Chapelle-de-Guinchay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 36 73 97
F: 03 85 36 79 37

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine des darroux, se déguste en accords avec les mets suivants :

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