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DOMAINE DES DARRÈZES
2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Madeleine et Jacques Janin conduisent le vignoble familial depuis 1974 ; un domaine fondé par l'arrière-grand-père en 1923, qui s'étend aujourd'hui sur 9,5 ha, dont 3,5 ha consacrés à ce saint-amour. Au nez, les fruits rouges mûrs (cerise, framboise) se mêlent harmonieusement aux épices et à quelques notes de rose. La bouche charme par son équilibre entre des tanins soyeux, une chair ronde et un fruité frais et persistant. À déguster dès à présent sur une viande rouge grillée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des darrèzes
GARDE :
-
PRODUCTION :
20800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MADELEINE ET JACQUES JANIN
Domaine des Darrèzes Le Bourg
71570 Saint-Amour-Bellevue
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 37 12 96
F: +33 3 85 37 47 88
@: domainedarrezes@free.fr

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Le vin : Domaine des darrèzes, se déguste en accords avec les mets suivants :
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