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DOMAINE DES CRETES
Fendant de Sierre 1999

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur cinq collines de la commune de Sierre, Joseph Vocat cultive 25 ha de vignes avec l'aide de son fils Yves. Ce vin très floral (tilleul) avec une note minérale attaque en douceur puis laisse le dégustateur sur une impression d'équilibre entre corps et acidité. Harmonieux il finit sur une légère amertume.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des cretes
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

JOSEPH VOCAT ET FILS
rue de Pont-Chalais 26
3976 Noës
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 27 458 26 49
F: 27 458 28 49
@: info@vocatvins.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.