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DOMAINE DES CREISSES
Les Brunes 2008

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issue de cabernet-sauvignon et de mourvèdre, implantés sur des sols de basalte bruns, cette cuvée porte bien son nom tant la couleur de sa robe est profonde, rehaussée de nuances tuilées. L'élevage de dix-huit mois en fûts neufs a laissé son empreinte: un nez vanillé et grillé, et un boisé bien fondu qui charpente une bouche élégante et de bonne longueur. Un joli vin que l'on appréciera sur une daube aux cèpes.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des creisses
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

PHILIPPE CHESNELONG
247, avenue Jean-Moulin
34290 Valros
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 75 66 65 78
F: +33 4 67 98 55 36
@: lescreisses@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des creisses, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.