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DOMAINE DES COTEAUX DE RAMEAU
1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Coteaux de Rameau... Sur la scène de cet opéra, une parure or pâle et un bouquet ouvert sur des notes végétales. Encore un peu d'amertume, aussi lui faut-il un an ou deux pour s'amadouer tout à fait. Sur la réserve, il a de quoi prendre son temps en patience.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des coteaux de rameau
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

PASCAL BOBAN
domaine des coteaux de Rameau
89700 Collan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 386551654
F: 386544808

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine des coteaux de rameau, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.