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DOMAINE DES COTEAUX BLANCS
Les Moulins d'Ardenay 2005

Guide 2008
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée en 1980 avec 3 ha, cette exploitation en compte 17 aujourd'hui, répartis sur plusieurs terroirs, dans la vallée de la Loire et celle du Layon. Son anjou rouge des Moulins d'Ardenay montre un réel savoir-faire. Pourpre profond, il libère d'intenses parfums de fruits rouges et noirs. Ce fruité se prolonge dans une bouche gourmande, franche, ample, à la fois charpentée et fondue. Reflet d'une vendange mûre à souhait, ce vin est un modèle de son appellation. Agneau? Porc et viandes blanches? Fromages? Le choix est large.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des coteaux blancs
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS PICHERIT
domaine des Coteaux blancs
49290 Chalonnes-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 41 78 27 97
F: 02 41 74 96 14
@: coteauxblancs@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine des coteaux blancs, se déguste en accords avec les mets suivants :
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