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DOMAINE DES COMBIERS
Cuvée de la Cadole 2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine familial a été repris cette année par Laurent Savoye, fils d'Yves. Son beaujolais-villages 2005 (3 à 5 €), cité dans le millésime précédent, obtient cette année une étoile. Un joli vin à boire sur son fruit. Quant à ce fleurie pourpre intense, il séduit par ses parfums très frais et persistants de violette et de fruits rouges. Sa vivacité s'exprime dès l'attaque; elle accompagne une matière ample et élégante qui se prolonge au palais. Sérieux et harmonieux à la fois, ce 2005 sera prêt à la fin de l'année 2006.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des combiers
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LAURENT SAVOYE
Les Combiers
69820 Vauxrenard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 04 11 06
@: savoyelaurent@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine des combiers, se déguste en accords avec les mets suivants :

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